本日は、またまた頼まれたB.Dケーキを作ってました
缶詰フルーツは使いたくなかったので、
今が旬の、メロンたっぷりのデコにしました
水分が多いので心配でしたが、なんとか・・
そして、飾りに使ったのは、
丸くくり抜いたスイカなんですけども・・
写真で見ると、
プチトマトの様じゃありません??(笑)
そして、真ん中にちょこんと、ミント生やしてみました
だんだん暑くなってきたので、
生クリームのデコレーションケーキは、厳しいものがありますね。
分離させちゃいそうで、心配でした。
盛夏は、お断りだな・・。
何かあっても嫌なので・・