バニラアイス

バタバタと、日ばかりが過ぎてしまい、
ブログ更新も、すっかりご無沙汰となってしまいました

仕事の方も、落ち着きまして、毎日なんとか頑張ってます

こうも暑い日が続くと、やっぱり食べたくなるのが、
アイスクリーム

数年前に買った、アイスクリームメーカーを引っ張り出して、
本日、久々のアイスクリーム作りでした。



ちょっと、本格的に、バニラビーンズも購入してきまして、
生クリームも、開けずに置いてたのがあったので、
濃厚な、バニラアイスクリームを作りました

アングレーズソース（牛乳、砂糖、卵黄で作る、カスタードクリームのゆる～い感じのやつ）と、
生クリームを合わせて、
あとはアイスクリームメーカーに入れちゃえば、
約２０分、冷やしながら攪拌してくれて、完成です！！

出来上がり↓


まだちょっとゆるいので、
ここから、容器を移して、冷凍庫で更に冷やします。




じゃ～ん
美味しい～！！
けど、ちょっと濃厚すぎたかな。
今度は、牛乳多めでやってみようと思います