連休1日目 「マロンパウンド」

本日、連休1日目！！
モンブランに使ったマロンペーストがまだまだ余っていたので、
今日は、マロンパウンドケーキを作りました

焼き上がって直後は、ふんわり上ってたんだけど、
冷ましているうちに、ぺしゃんこに


食べたら、しっとりしてるし、栗の香りもしっかりして、
甘さもちょうど良い感じだったんだけど、

う～ん、レシピの改良ありってとこです。
今回は、普通のパウンドrecipeに、マロンペースト足した感じなんだけど・・

あ！水分が多いってことかな
粉、バター（？）増やしたらちょっと違うかなあ。

また、近いうちに再チャレンジしたいと思います。
どなたか、思い当たる原因あったら教えて下さい


ちょっと和風盛り
こうやって見ると、我ながら美味しそうなんだけど・・(笑)