今日は気温も上がり急に春の陽気になりました。
庭のチューリップが一気に花開ききれいです。
昨日はブログ友達のハッシーさんから教えてもらった
こんにゃく入り大きめのきんぴらごぼうを作ってみました。
いつもはごぼう千切りにけっこう手間がかかり時間も要したのですが
このくらいの大きさでやれば短時間できざめ楽でした。
ごぼう、人参、こんにゃく、それとレンコンは好きなので入れました。
さくさく感がありほんとに美味しく食べられ良かったです。
もう一品は茄子とにんにくの茎の味噌炒めを
ハッシーさんありがとう～
