昨日は気温も下がりもうそろそろ出番ですよ～～～。
そう「静岡おでん」
朝から大きなおでん鍋でことこと夕方までじっくり煮込みました。
大根はお米のとぎ汁で茹でてから
それにこんにゃく、こんぶ、卵、さつま揚げ、じゃがいも、ちくわ・・・・・
何でもいれてしまえば良いのですよ。
ソーセージ、鳥肉や牛筋も定番ですかね。
静岡おでん食べる時はお味噌とおでんの粉を付けて食べるのですよ。
子供の頃もそうですが今でも駄菓子屋さんにはおいてあり
安くて栄養たっぷり、お菓子代わりに食べたものです。
今夜も残りのおでんを食べましょう。
