昨日は前日の春２番とかの大風も収まり良い天気でした。
途中車窓からの雪をかぶった富士山もきれいでした。
最初の目的地は築地市場へ１１頃到着
どこもすごい人が出ていました。中国人もたくさん来ていましたよ。
一番目に付いたのは卵焼き屋さん
そして美味しそうなお寿司も並んでいました。
私達はあのせり落としで有名なすしざんまい奥の院で昼食
階段の入口に写真がありました。
さあいよいよ食事タイムです
これに大きなあなごが出てきてびっくり！
多いな～と思いながらも全部完食！
しばらくは何にも食べたくないです・・・・・・・贅沢ですね。
帰りに豊洲地域を通過してもうこんなに出来上がっているんだとびっくりしました。
今後ここはどうなるのかな？引っ越しもいつになるのか解りませんね。
今にも「ポチット」はじける音がしそう・・・・
シンピジュームの蕾がもう花開く寸前まで来ていますよ。
こんなに色も鮮やかになり咲いたらきっと華やかですよ。
そして他の蕾もだいぶ膨らんできているんですよ。
こちらは花が開くのはいつになるかな？
もうそんなに気温の下がる日は無いようで時期ですね。
今日はこれから築地方面へ視察旅行に行ってきます。
お昼は「すしざんまい奥の院」にての予定です。
近所のお友達からいただいたんです。
昨年ワンちゃんが亡くなって以来作らないでいたとか
それはスイーポテトを作っていると好きな匂いに寄ってくる
亡くなったワンちゃんを思い出すからですって・・・・
半年以上経ってもまだ忘れられないようですが
もう他のわんちゃん飼い始めたんです。
まだやんちゃなちびちゃんのお世話が忘れさせてくれるのかな？
それでやっと作る気になったようでした。
いつも上手に出来、とても美味しいんですよ。
ありがとう～ ご馳走様！
唯一義母から継承の定番メニューがこれ「炒り豆腐」
毎回材料もほぼ同じに作っているのにどうも味がそのつど違うんです。
調味料も適当に計らず目分量で入れているからそうなりますがね・・・・
でもまあまあ美味しく食べられているから良いんですけどね。
昨日はいつもの乾燥シイタケにえりんぎも入れてみたんです。
そうしたらえりんぎから水分が出てしまい仕上がりに少し汁が残り
これでは味も薄まりちょっと見栄えもわるくなりました。
あ、そうだって思いついたのが少し残っていた仙台麩！
これを入れたらみごとに水分を吸ってかえっておしいくなったんです。
この仙台麩この前スーパーに売っているのを見つけました
今度から買い置きしてこういうときに使ったらね
我が家の炒り豆腐材料は
木綿豆腐、人参、乾燥シイタケ、豚ひき肉
仕上げに細ネギ 今回は仙台麩入り
味付けは酒、みりん、砂糖、醤油、量は適当なので書きません。
すごい、こんなに色が付いて膨らんできたんですよ。
ここ２，３日の気温の上がりようで一気に色づいて
ぷちっと音が聞こえそう・・・花が開くのももうすぐですよ～～～～！
他にも蕾が付いているけど今年はもう大丈夫ですね。
暖かくなるとどこかへ出かけたくなりますね。
昨日は熱海へ行ってきたよってお土産いただきました。
一口サイズの温泉まんじゅう、まだ柔らかくしっとりした餡子
いっぺんに２，３個は食べられます。
美味しい買ったです。 ご馳走様でした。
