手作りのお寿司会

第二グループのお寿司会がありました。
使わせていただいているキッチンは４人くらいがよいし、密にならないようにグループを分けてやっています。
桜はもう散ってしまったので、今日はタンポポを作りました。



桜ロールは前回作ったのと同じ。
塩漬け桜は塩抜きをしてから、刻んでご飯に混ぜたり上に飾ったり、きれいでおいしいので何度作っても好評です。





副菜にと、差し入れがいっぱいあって前回以上ににぎやかなランチタイムになりました。
フキノトウの天ぷら



ごぼうとお揚げの炊いたん、おから煮



そら豆のうす煮



サツマイモとレーズン煮　筍の酢味噌和え



これも手作りデザート



ならんだならんだ、みんな手作りのお惣菜を持ち寄ってくれたのです。



他にもまだまだたくさんあって、食卓はお祭りのようににぎやかになりました。

Kさん、かわいい粘土細工のブローチをつけてきてました。



この作品、実は私が４０年前に作ったものです。
「覚えてる？」と言われても、私はすっかり忘れていました。
そういえば、昔粘土でいろいろ作ったっけ。
みんな人に差し上げてしまったので、手元には一つも残っていません。
それにしても、４０年も前に作ったものを、よくも取っておいてくれたものです。

「３つもらったのは、全部まだあるよ。」と言われてびっくりです。
きちんとしまっておいて、しかも今、身に付けてくれていることに熱い感動を覚えます。
そんな人柄だからこそ５０年近い年月の交流が続いているのです。
心の深いKさんに感謝感謝。私もかくありたいと思います。