やまもも

この時期のフルーツ、やまもも。もらうのはいいけどすぐ傷んでしまう。
学校の詩集の題にもなってるくらい高知によく植えられているらしい。

Ｋ＋にコンポートの作り方がのっていて、簡単だったので作ってみました。



　やまもも　　　１５～２０個　
　グラニュー糖　１２０ｇ
　水　　　　　　１カップ
　レモン汁　　　小さじ１程度
　バニラアイス　適宜　　　　　　

アイスをヨーグルトにしてみました。果肉がはがれやすくて食べやすいです。