＃餅つき

年の瀬に餅つきを行いました。

鏡餅、小餅、いももち、かんころ餅など合計６臼を

「ヨイショ！ヨイショ！」とつき上げました。

温かくなめらかなお餅をみんなで丸めました。

良い写真が取れたので、広報誌の表紙も飾りました。

広報誌「ほほえみ」はこちらからダウンロードいただけます

最後につきたてでなければ食べられない（と地元では言われている😓 ）

「いももち」を作り、きなことあんこをかけて食べました。

特別にレシピを載せておきます

・もち米1KGを蒸してついた餅

・サツマイモ1KG

・黒糖（お好みで他の砂糖でも可）700G

1　ついたお餅をお湯につけておく。

2　蒸したサツマイモを臼でつぶす

3　砂糖を混ぜてペースト状にする。

4　餅を戻し入れて捏ねる・つく。

5　きれいに混ざったらきなこを敷いた器によそい、アンコをかけて頂く

それぞれのご家庭で作るのはちょっとハードルが高い「いももち」は餅つきのタイミングでつくり、みんなで食べるのが最高！のお料理です。