はまちのカルパッチョ☆

晩御飯の前菜は！はまちのカルパッチョ☆

はまちは、出来るだけ薄く切り、オリーブオイルと白ワインビネガー、塩コショウ、ダシ醤油で作ったソースをかけて、みじん切りにしたタマネギを水で晒しておき、最後に上から散らせば出来上がり！

ビール🍺にも、白ワインにも合う(*☻-☻*)