野菜中心の食生活☆

正月も終わり、野菜中心の食生活に☆

ほうれん草と菊菜のおひたし、茄子のとろろがけ、イカの塩麹漬け🦑

茄子は柚子が効いてて、まさに料亭の味❗️

自家製白菜の漬物

白菜は半日天日干ししてから丸ごと漬けるのが美味しい❤️❤️❤️

数の子

数の子も、自家製が一番！！！

日本酒🍶に良く合う❤️❤️❤️