重ねカツと自家製野菜サラダ

蒸し暑い日が続いてます、地震もあって大変です！
こんな時こそ体力つけて頑張らなくてはと、薄い豚肉を三枚重ねて揚げた「重ねカツ」作ってみました
塩コショウとオイスターソースで下味つけたら、揚げたてそのまま食べて美味しいです。
ズッキーニの豚肉巻きもやってみました
さらに裏庭で取れたラディッシュ、きゅうり、ミニトマトなどのサラダを添えて、
さあ、昼飯じゃ～

あれ？カツ食いながらニュース見てたら、今日は土用の丑の日じゃないか・・・
ええ～ん(T_T)　豚肉で我慢じゃ～