ヤブカンゾウ

　先日ウォーキング中に空き地で見かけた「ヤブカンゾウ」が我が家でも咲いてくれた。
「ノカンゾウ」、「ハマカンゾウ」の花は一重咲きだが、それに比べ「ヤブカンゾウ」は、雄しべと雌しべが花弁化した八重咲きです。どちらも若芽は甘みがあり、ゆでて食べると美味しいです。

空き地で咲いていたヤブカンゾウ。




我が家で咲いたヤブカンゾウ。