このマークご存じですか？_ロカボ

 

 このマークご存じですか？

 

 フェーズが変わる_からだ年齢

フェーズが変わる_からだ年齢 - My Priceless Treasure~❤

　

  この記事を書いた頃から

  従来にも増して

  糖質の過剰摂取にならないよう

  食事や間食は

『糖質』を意識して摂るようになりました

 

 

 

　体質 というものが影響する

　とは思いますが..

　

　加齢とともに
　スイーツ三昧や飲酒

　そういうことを従来通りにしていてはいけない..

　ということを

　自分の体から学びました

 

　

 　

 『糖質』というのは

　[隠れ糖質] が くせ者です

 

　特に

　日本人の主食＝白米は

　毎食 普通に頂くだけでも

　糖質オーバー気味になる..

 

　🍚 🍚 🍚 🍚 🍚

　いまさら..ですが、

　炊飯の原理(=科学）

　

　炊飯とは

　お米のデンプンを糊化(こか)する作業　

 

　　一般的な炊飯器では、

　　お米を炊いた際に

　　お米から発生する糖質(でんぷん)が溶け出し

　　その溶けだしたでんぷんを

　　再びお米が吸収(お米に付着)して、

　　ふっくらした白米が炊き上がる(＝糊化)

　　　　　　　　　　　　　　🍚 🍚 🍚 🍚 🍚

　　

  

　　糖質カット炊飯器の一例として

　　LOCABOの場合は分湯方式という炊き方で

　　お米から発生した糖質(でんぷん)が　　

　　お米に付着しないように、

　　蒸し器のような構造にしています。

 

　　これによって、

　　炊飯時に発生した糖質(でんぷん)を

　　落とすことが可能になりました。

　

 

 

わが家では
LOCABOの炊飯器で

こちら を炊いています

　

　

これが炊き上がる匂いが たまらなくイイ香りなんです

 

 

　

 

　9種野菜のスープ(冷凍)で

リゾット風にするのが

最近の朝ごはんです

　

※炊飯に関する内容は

web掲載の記事を参考にしました

 

 

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