寒いシーズンの定番味噌汁🥢

 

 

 

　今朝の冷え込みは

　今シーズン一番 だそうです

　が...

　先の予報を見ると

　さらに冷え込みが予想されます

 

　ものごとには 順序 順番 というものがあって

　日本の四季も

　春 ～ 夏 ～ 秋 ～ 冬 ～ 春

　と 次第に移り変わる気配を感じて

　準備する...

　という期間があったのですが、

　もはや

　ランダムに寒暖が入れ替わる感じがして

　服装選びその他

　生活環境を整えるのが大変

 

 

石狩鍋

 

寒いシーズンには

わが家に頻繁に登場します🥢

 

鍋 と言うほどでもなく

お味噌汁として

豚汁の『豚』を『鮭』に替えて

手軽に頂きます

　※その際は

　　味噌２に 酒１：みりん１

　　くらいの比率で

　　甘みそにすると『鮭』の旨味が引き立ちます

　　　うどん や お餅 を入れると

　　　これもまた

　　　からだが温まる簡単一品で美味しいです

 

 

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