カナダ産サーモンで石狩鍋やってみました★

昨日は更新をサボってしまった。
実は俺の家で石狩鍋＆焼酎飲みをやっていたのだ！！

このブログでもお馴染みのやすと、誕生日にあげた焼酎を飲むかという話になったのだ。
さとこは日本にいるし、タンタンは会議でボストンに行っている。
ってことで、やすと初のサシ飲み in 俺んち

５時にスーパーで待ち合わせて買い出し。
サーモン、白菜、キャベツ、玉ねぎ、豆腐、焼酎用の氷を買う。
さらに中国食材店で薄切り肉、えのき、にら、もやしをゲット。
シイタケが手に入らなかったのが残念だが、カナダでも鍋食材はそれなりに手に入る。

特にサーモンは石狩鍋には必須。
カナダのサーモンは脂が乗っていて美味しいんです！！
しかも秋は鮭の遡上の季節。まあ味が美味しい季節かは知らないが。
カナダ在住者は是非、石狩鍋を自宅でお試しあれ


さて家に帰って、先日買ったホットプレートを準備する。


ところが、、、、



ケーブルが短ぇぇぇ！！！？？？Σ（￣▽￣；


テーブルからコンセントまで、ざっと見積もって１.５ｍ。
ケーブルの長さは５０ｃｍ程度。全く届かない……orz
家中探したものの、３本足のアダプタで延長できるタイプが見当たらない。

しかし５０ｃｍは短すぎだろっっ！？
カナダの平均的なリビングまたはダイニングの広さを１２畳と仮定し、その中心にテーブルを置くとすると、どう考えても２ｍのケーブルは最低限必要になってくる。
使う人のことを考えていない辺り、まさにカナディアン仕事の典型と言えようか。
家電はやっぱり日本ですな


ってことで、再度買い物に。何やってんだ、俺ら…

６時の閉店ギリギリに駆け込みで１ドルショップで延長ケーブル購入。
これでやっと準備完了！！！



これがカナダ産食材を惜しみなく使った”石狩鍋”でございます！！！！





水１リットルに、日本酒、みりん小さじ３杯ずつ、ほんだし小さじ２杯。そしてたっぷりの味噌。
いやマジで美味かった！！やっぱし寒い時は鍋最高です
しかもビールとも、焼酎とも相性抜群

やすも久々の芋焼酎に満足していた様子。
んな訳で、石狩鍋＆焼酎パーティ大成功でした！！

ってぇことで今日も皆さまからの暖かいメッセージとクリックを心よりお待ちしてます！！！！！



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