熊本の後輩からお土産で貰ったトマトケチャップ・阿蘇ものがたり
ケチャップといえばカゴメしか知らない私だが
このケチャップ食べたら他のはちょっと・・・と言うひとが大勢いる
「無農薬、低農薬にこだわった原料はすべて阿蘇産限定。添加物は一切使用していない」阿蘇でとれたジューシーなトマト・玉ねぎをベースにした無添加ケチャップは、自然な酸味が後味もよく、食材の味を引き立てます。以前、テレビ番組でも取り上げれた程の人気商品だそうです。
水煮をつぶしたような感じで、トマトの酸味にほどよくブレンドされた甘みとスパイスが作り出す、深い味わい。オムレツにかけて食べたい。