グリーンカレー

我家の常備食品レトルトカレー
香りと、刺激的な辛さが魅力のタイ風グリーンカレー。

スパイスとココナッツミルクが引き立つ。鶏肉、たけのこ、ふくろたけ、インゲンなどの個性豊かな具材料と青唐辛子・バジルなどの厳選スパイスと情熱的にからみ合うタイ風カレーです。



銀次は性格は温厚で人懐っこく、おねだり等しない猫ですが、カレーになるとソワソワし始め、目で欲しいと訴えます。カレー味なら何でも来いの変な猫です。

夕日の絶景ポイント

我家のベランダから見る景色は最高です。

前面に高い建物が無く秩父連山が一望に見渡せる、気温が低い時や秋から春先まで富士山の稜線含め全景を見る事ができます。

浅草から引っ越して30年近くになるが今日の夕日はベスト5にはいる素晴らしく綺麗な夕日でした。

風邪で不調のため会社を休み病院に行きました、自宅に戻りBSプレミアム・マザーテレサのドキュメンタリーを見て涙していると、1日中曇っていた空から、お日様が顔を覗かせた（奇跡だ・・・！）

それから暫らくすると西側の雲も流れ空が開けてきた、これは良い夕日が見る事が出来るぞとカメラを用意して待っていた・・・太陽が沈み始めると、空がオレンジ色に輝き始め視界に入る空も山も町並みも夕焼け色に染まりました。

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マザーテレサという人に感動した。

マザー・テレサは1946年36歳の時、
「全てを捨て、最も貧しい人の間で働くように」という啓示を受けたという。
1950年から修道会設立の許可を得た。
これが「神の愛の宣教者会」である。
テレサによれば、同会の目的は

「飢えた人、裸の人、家のない人、体の不自由な人、病気の人、

必要とされることのないすべての人、愛されていない人、

誰からも世話されない人のために働く」ことであった。



人は不合理、非論理、利己的です。
気にすることなく、人を愛しなさい。

あなたが善を行うと、利己的な目的でそれをしたと言われるでしょう。
気にすることなく、善を行いなさい。

目的を達しようとするとき、邪魔立てする人に出会うでしょう。
気にすることなく、やり遂げなさい。

善い行いをしても、おそらく次の日には忘れられるでしょう。
気にすることなく、し続けなさい。

あなたの正直さと誠実さが、あなたを傷つけるでしょう。
気にすることなく正直で、誠実であり続けなさい。

あなたが作り上げたものが、壊されるでしょう。
気にすることなく、作り続けなさい。

助けた相手から、恩知らずの仕打ちを受けるでしょう。
気にすることなく、助け続けなさい。

あなたの中の最良のものを、世に与えなさい。
けり返されるかも知れません。
でも、気にすることなく、最良のものを与え続けなさい

・・・・からのメール30

【いろんな心配】

心配なことは、心配しているだけでは、なにも変わらない。
心配なことは、それがどういう心配か、知ることが大事。

心配には、いろいろある。
解決する心配と解決しない心配。

解決するものは、どんな方法があるか考えればいい。
いま、解決できるものか、時間がたてば解決できるものか、
すこし様子をみたほうがいいものか。

反対に解決できない心配は、見まもるか、気にしないか、どちらかに決める。

心配ごとがあってもそれにふりまわされることはない。
どういう心配かがわかれば、どう対処すればいいかがわかる。

廣瀬裕子

沖縄・九州 なんらく

会社には社員食堂があるが偶には外食で美味いものが食べたくなる。新橋駅周辺ランチタイムは各店・道路までいっぱいメニューが出されての激戦区、何処に入るか大変迷うが値段・量など良さそうなので沖縄・九州 ｛なんらく｝に決めました。
　　　　　　　
店は広く赤瓦 にシーサー・民族衣装などが飾られ沖縄の雰囲気満載
　
先輩が頼んだ沖縄そば＆マボー丼は入り口のサンプルには６５０円となっていて・・・？勘定の時８３０円と言われチョットしたトラブルになりかけたが、実は小さくプラズボー丼は１８０円と書いてあった
おいおいもう少し大きく書いてくださいよ・・・・！

　　
私が頼んだカレー
ご飯が大盛り・サラダと温たまが付く・くろカツカレー680円は安いだろう。

夕方一杯飲みに寄りましたが広い店はお客で満席で入れませんでした人気がある店です。


沖縄・九州 なんらく
住所 〒105-0004 東京都港区新橋2-9-4 新橋乾盃ビル2F
アクセス ＪＲ新橋駅 日比谷口 徒歩1分
地下鉄新橋駅 日比谷口 徒歩1分
都営三田線内幸町駅 徒歩1分
ゆりかもめ汐留駅 徒歩5分
TEL 050-5522-5059
営業時間 ランチ 月～土 11:30～14:30
ディナー 月～土 17:00～02:00
日・祝 17:00～23:30

定休日 年末年始

おばけ屋敷

川越祭りにて。蓮馨寺境内に小屋掛けしていた昔ながらの「お化け屋敷」。

知り合いの子が中にいるから入りましょうよと、てっちゃんに誘われた、最初は断ったが「付き合ってくださいよ」と言われ渋々・・・・

この歳でおばけ屋敷に入るとは思ってもいなかった40年ぶりか？　昭和27年生まれ浅草で生まれたので”花やしき”の「おばけ屋敷」はよく行ったが、その時代のオーソドックなおばけ屋敷に感動した。

小屋の前ではマイクで”鉢巻おかあさん”が呼び込みの間最中「♪さ～いらっしゃい・いらっしゃい・おばけがでるよ・おばけがでるよ・どこからでるか判らない・空中・足元・かべからか・・・・さ～お入りはこちらから♪」と口上が昔ながらでいいね！

小屋に入ると上から横から物や人が出てくる、小学生や中学生がパニックって右や左と大騒ぎ、出口が判らず泣き出す子もチラホラ・・・此処から出てくるなと判っていても、暗闇から人が被り物を付けて急に出てくるのは、歳に関係なく怖いものだ。

川越まつり

てっちゃん友人にチンどん屋さんの女子がいます、その子がおばけ屋敷で仕事をしているので、川越まつりに行きませんかとメールをもらった。

川越は上尾から電車で30分と近いので行くことにした。

およそ360年続く歴史ある川越祭りは慶安元年（１６４８）、川越城主が氷川神社に祭礼用具を寄進したのが始まりとされています。江戸型の山車が数多くあり（約３０台）、今年は１５台出たらしい・・・・。

　　

山車は江戸型の二重鉾で、その上に上下可能な人形を乗せています。平成１７年に国の重要無形民族文化財に指定され１０月の１５日（土）１６日（日）行なわれた。
●動く文化財・絢爛豪華な山車
市内の町内ごとに保有する山車は指定文化財にされているものも多数あり、その歴史的価値と美しさは必見！
　　　　　　

夜に行われる”曳っかわせ”という山車がすれ違ったときに行われる囃子の競演が最大の見所となります。

川越は江戸時代から続く蔵造りの町並みが残り、夜店が数えくれないぐらい並び他の祭りでは味わえない雰囲気です。そういう意味で貴重な祭りです。
　　　　　　



夜の曳き回しは人人人で大混雑して見るのは大変でした、曳っかわせは札の辻から仲町辺りが電線も少なく高い山車の弁慶山車などはこのあたりを中心に動いているようです
●お囃子や踊りの見事な競演
”曳っかわせ”（ひっかわせ）と呼ばれ、山車と山車が出会った時にお囃子と踊りの競演を行います。盛り上がると急テンポのリズムで展開され、威勢の良い若衆のかけ声（そうりあ・そうりあ）とともに祭りの雰囲気は最高潮に達します。

２１年ＮＨＫの川越を舞台とした連続テレビ小説「つばさ」が放送されたこともあり、全国的にも知名度が上がって観光客がさらに増加しています。

　　　　　

●歴史的な町並みや風情と調和した祭り全体の情緒ある雰囲気
手古舞や引き手の美しい着物・町中にあふれるお囃子のリズムと喧騒・関東中の露天商が集まっているのではないかと思うほどの出店の数々、そして蔵づくりの町並みと山車のマッチング。川越まつりは江戸の祭りの様式に影響を受けたとされていますが、これらが一体となり醸し出されるものはまさに「戦災で失われた江戸の貴重な一風景」とされています。

実りの秋

朝早く福島の大先輩からお米が届いた。

30年前転勤時から大変お世話になった大先輩、退職後福島に家を購入して移り住みました。

震災・原発事故・台風と福島農家の人は災難や不運が続いて散々な目に遭っているにも係わらず今年も新米を送って頂きました。

本当に感謝で一粒なりとも無駄なく頂きたいと思います。



収穫後の一般米について福島県は県内すべての市町村で放射性物質が国の暫定基準値（１キロ当たり５００ベクレル）を下回ったと発表した。予備調査で暫定基準値と同じ値が検出されていた二本松市では、農家やＪＡ職員らがひとまず胸をなで下ろした。しかし、福島県産品全体に広がる風評被害の懸念は根深く「価格の下落が心配」との声も聞かれた。



風評被害への懸念は拭えない。花火大会で福島県産の花火を打ち上げることに住民から苦情が出たり、架橋工事に福島県で製造された橋桁を使うことに地元住民が反発、工事が中断されたりする例が相次いでいる。

福島県産のコメや果物を店舗やインターネットで販売する福島市の男性（５６）は「国が出荷を認めたということになるが、主食のコメの安全性は野菜や果物よりも気にする人が多い。（値段は）安くせざるを得ないのでは」と懸念する。

　
二本松市で米穀店を経営する男性（７４）も、小さな子供のいる消費者が放射性物質が検出されていないコメを求めることから、県内産の新米は今のところ入荷しない予定だ。

「今後は少しは変わるかもしれないが、『危ない』という風評の影響の方が大きい。何の罪もない生産者のためにも売ってあげたいが…。消費者と生産者の板挟みでつらい」とため息をついた。

　　東日本大震災
「目に見える支援プロジェクト　in福島」
　　－　普通の生活という明日へ　－

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　　　　　私も応援します。

新橋 さくら水産

仕事で遅くなると後輩からメールが入った、近くで飲んでいるので終わったら来ませんか・・・！場所は新橋さくら水産。

初めて入ったが店の広さと料金の安さには驚いた、さくら水産はおいしい海産物を安く提供する居酒屋です。

二人はカウンターで鍋と日本酒でほろ酔い加減、後から3人で参加したので場所を座敷に変更した。

さくら酎ハイ
桜の塩付入り、少ししょっぱく桜の香りも280円これは美味い！

魚肉ソーセージ50円（レンジでチンすれば美味くなるけど？）・らっきょ80円・カニクリーム280円（冷凍だろうな）・にぎり５貫３８０円（当然機械にぎり・・？）
　　　　

食欲旺盛な若者を連れてくるのに重宝しそうだ

20代～40代独身四人衆　　花嫁募集中　　

・・・・からのメール28

一人の入院中のおばあさんが、ある朝、病室の窓から外を見ていると、仕事に行く人達がどんよりした目で元気なく歩いているのが見えました。「今から仕事に行く人達があんな態度で職場に行く、それではあまりにもかわいそうだ。」という思いが彼女の心の奥から突き上げてきました。

今まで身なりも構わなかった彼女でしたが、看護婦さんに頼んで、身だしなみを整え、毎朝早く、車椅子で病院の外へ連れていってもらいました。　そして、通る人に笑顔で、「おはようございます。行ってらっしゃい。ごくろうさま」と声をかけたのです。

始めは無視していた通行人も、毎日となると、ニコニコしておばあさんの所へよってきて「おはようございます」と声をかけるようになりました。その目が輝いていることが、おばあさんの生き甲斐になって、彼女は最後まで幸せに生きたそうです。

私達はどういう態度をとるかによって価値を創り出すことが出来ます。自分の態度を変えることで、自分を周囲の人や環境を素晴らしいものに変える力を持っているのです。
　

B級グルメ 八戸せんべい

後輩谷戸君の実家で作る「せんべい」をお土産で頂いた。ありがとう!



「八戸せんべい」は、青森県八戸地方に古くから伝わる郷土料理で、せんべい汁用の南部せんべいが主役の具沢山な汁物です。汁物というよりも鍋物に近いお料理ですが、地元では特に寒い時期に限ることなく年中通して食べられる人気のメニューです。

Ｂ級ご当地グルメの祭典「Ｂ―１グランプリ」では八戸せんべい汁は、上位入賞の常連として存在全国的に名を知らせている。

大手ファミレーレストランとの契約もしていて経営は順調だそうだ、それでは安給料の会社を早く辞めて母親の手伝いをしろとアドバイスするが「まだまだ東京で勉強することがあり東京で頑張る・・・・？」と・・・・何の勉強だよ。