料理、むずかしい

食べるの大好き。 育児と料理、日々格闘中。 体は弱め。健康って大事

昨日の夜ごはん  イカを一杯買いました

2016-03-05 13:43:58 | 夜ご飯
  イカを一杯買いました  
 
  イカはいかが~?ってイカした兄ちゃんに言われたら買わなイカんでしょって・・・・サーセン 


  いかめしをつく~ろ~

  足と内蔵取り除いて、もち米、ごぼう、コンニャク詰め お鍋のお風呂でつや肌美人  










  ゲソとワタを使ってもう一品       完成↓










 いかめし。  味があまり染み込んでなかったので、煮汁をかけて食べたよ   んまい

 げそワタの味噌焼き。  おつまみ的な味。 ネギときゅうりであっさり感だしつつ・・・・マヨつけて頂く

 生姜焼きサラダ。  この前つくった生姜焼きの残り。 薄味がサラダにはちょうどいい味になりました

 すまし汁。  豆苗、あげ。  ほかのおかずが濃い味なので、お汁はごく薄味に

 うどん。  しょうが添えてシンプルに 



  いかめし、 食べるのも好きだけど、作るのも楽しかったなぁ~~~  またつくろ








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2 コメント

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いかめし (Tsupi)
2016-03-05 16:07:48
ご家庭で作れるなんて、知りませんでした。
北海道の郷土料理なのに(笑)
娘が超イカ好きなので、今度、チャレンジしてみようかしら・・・と。

先日の離乳食バージョンのお雛様メニューも、お弁当も素敵でしたね。
お嬢さん方は、お料理上手なお母様がいて、幸せですね。
遅ればせながら、初節句、おめでとうございます
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Tsupiさん (takomi)
2016-03-05 22:01:33
私もいかめし、初チャレンジでした。意外と簡単に作れると聞いたので(^^)
味染みともち米のもちもち感が今ひとつな出来でしたが、自分好みの味付けでつくったので煮汁が美味しかったです(笑)

初節句なのに特別なことはしてあげられなかったので(^^;) せめてごはんだけでも、といつもより頑張りました!!
ありがとうございますヾ(^^*)∨
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