昨日の夜ごはん 結婚記念日だったので・・（１）

　　昨日は何をしてたっけ～・・・・昨日のことなのに色々忘れてる・・・　　とにかくバタバタしてました。
　　
　　結婚記念日ということをすっかり忘れていて、旦那に言われて気付き　夜ごはんは記念日っぽさ(？)を出そうと
　　私も旦那も大好きなビーフシチューオムライスを作りました

　　


　　


　ビーフシチューオムライス。　　牛すじ、にんじん、玉ねぎ、セロリ、マッシュポテト。　　にんじんはすりおろし～

　サイコロステーキディッシュ。　　サイコロステーキとポテトサラダ、しいたけ、ほうれん草、コーン、にんじん。

　蒸し鶏のサラダ。　　蒸し鶏、きゅうり、トマト、糸こんにゃく、レタス。　





　　↓絶対失敗したくなかったので市販のルーを使用。　それに＋赤ワインやマスカルポーネチーズを入れて、ワインの風味強め


　　


　　
　　卵はキレイに焼けなかった　　　　中のライスはガーリックソースとケチャップで味付け。　




　　


　　↓焼くだけの味付きサイコロステーキと野菜達をバター（マーガリン）でソテー

　　


　　

　　丸ごとしいたけのソテーほんと美味しい　　ポテサラは前の日の残り、肉入ってないベジポテサラ。






　　↓サラダに使った蒸し鶏はスーパーで買ったそのまま使えるやつ。　ドライ糸こんにゃくも入れてヘルシー棒棒鶏風に

　　



　　



　　こんな感じに市販品に頼りながら私なりに頑張りました　　ちなみにビジュアルだけでなく、ビーフシチューの

　　牛すじは１００g９８円　同じくサイコロステーキも１００g９８円　安さにもこだわりました（笑）
　　
　　節約意識の高い私は記念日でも健在なのです～　ピ－ス

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