先週の土曜日、オットはお友達と釣りへ行きました
釣果は・・じゃん！
カレイ１尾（約26cm）
キス１尾
イワシ３尾
いつもはオットが料理するけど
今回はワタシも片付けが面倒だったから←
徒歩数分のところにある
よく行くイタリアンバー？に持ち込みましたｗ
（釣った魚の持込みOKと聞いてたので
）
このお店はマスターが一人で切り盛りしていて
カウンターのみで９人くらいしか入れない。
週末は19時前に行かないと満席になってしまう
料理もかなり美味しいうえに安いから
最近はわざわざ遠くまで食べに行く気がしないです
どんな料理になるのか
ドキドキわくわくしながら待ちました
―で、
ミニサイズのイワシとキスはフリットに。
サクッとふんわり、美味！！
家じゃこんなにサックリ揚げられない
「美味でございます～！！」（ドラマ「大奥」風に←古い？）
そんな気分です。
続いて、カレイはどうなったかというと
なにやら粉をはたいて焼かれてます
で、そこにトマトソースが入って
煮込むことしばし。
こうなりました！！
なんつーオシャレな
カレイ＝ムニエルか煮付け、しか思いつかなかった。。
味付けはたぶん、ここのお店の定番パスタ
柚子胡椒アラビアータのトマトソース。
ピリ辛ソース＆カレイの組み合わせが美味しすぎて
あっという間に完食！
自宅じゃ絶対思いつかないから
今回持ち込んでみて大正解でした
ちなみにこの２品で1,400円
（そんな安くていいの？！）
持込み、クセになりそうです
むしろ弟子入りしたい(笑)
☆６／６（月）のお弁当☆
お弁当不要とのことで、なし！
☆６／７（火）のお弁当☆
ミニハンバーグ（オットのみ）
冷凍からあげ（オットのみ）
ひき肉とナスのジャージャー炒め（冷凍ストック）
ニンジンとツナのサラダ（冷凍ストック）
冷凍総菜（オットのみ）
ブロッコリー
自家製ピクルス
自家製カレー（母のみ）
さくらんぼ（母のみ）
前日の夕飯がカレーで
それを知った母から、カレー弁当がいい！とリクエスト。
なのでおかずはサラダと果物にしました。
最近カレーは市販ルウを使わず
カレー粉を使って作ってます
簡単☆市販のルーなし！定番スパイスカレー
このレシピをベースに
そのとき家にある材料で作ります。
味付けは甘口に仕上がるので
カレー粉を大めにして、
ガラムマサラ（小さじ１程度）と味噌（大さじ１）を追加。
あれば生のパクチーを入れると
かなり自分好みの味になる
☆６／８（水）のお弁当☆
鶏肉のパクチー＆ナンプラー漬け
根菜の味噌煮（冷凍ストック）
きんぴら（冷凍ストック）
おからの煮物（冷凍ストック）
大根の葉としらすのご飯（オットのみ）
２週間前に作った冷凍ストックおかず
今日でほとんど最後になりました
あとはジャージャー炒め３回分だけ～
今週はメインおかずの冷凍ストックをたくさん作ったから
週末にまた副菜の作り置きをしようかな
お弁当作りと更新の励みになります☆
ポチっと応援お願いします！
