梅と潮の香マラソン たつの市のＢ級グルメ。

　梅と潮の香マラソンに出店されていた、たつの市のＢ級グルメを紹介致します。

　まずは、新舞子青年部の「いらち巻き」　たつの市御津産の切り干し大根を使った手巻き寿司です。

　切り干し大根を、かんぴょうのように甘く煮込んだ物を入れた巻物になります。その場で、職人がその場で巻いて、１００円で販売しました。

　次ぎに、うまいものネットの粉モノで、冬期限定「牡蛎入りのそうめん焼き」。

　茹でた素麺が入ったお好み焼きの生地に、たっぷり牡蛎がおかれて、５００円の安さで販売されていました。

　最後に、たつの市にある「宝馬すし」さんの古代米である紫黒米を使用したお寿司です。

　助六　５００円

 ちらし寿司　５００円

　シャリの紫黒米の紫が綺麗に出ていています。食感は、少しモトモチしているように感じました。