しその花 2009年09月22日 | 農作物の花 しその花 シソ科の一年草。 茎は高さう役60センチメートルに達し、断面は四角。 葉は卵円形で互生、鋸歯が目立つ。中国減産。 葉と果実とは香りがよく食用・香味料・薬用とし、また梅干漬の色素となる。 縮緬紫蘇・青紫蘇などの変種がある。
オクラの花 2009年09月22日 | 農作物の花 オクラの花 アオイ科の一年草。 高さは約1.5メートル。 アフリカ原産といわれる。我が国への果菜としての導入は比較的最近。 花は黄色大輪で、若い莢を生食・煮食する。