タイな我が家 米麺編

パッタイ？だったっけ・・・。

娘が「３０ミニッツ茹でて、大量の油で炒める」と言うけど、どう考えても３０分は茹ですぎだろ～？英語はわからんけど、主婦の勘。３０ミニッツ水につけてもどすんじゃないの？

これは娘に作らせました。娘曰く「向こうで食べると、ものすごく油っこいねん。これのほうが美味しい」。

油は控えめにしたらしいけど、見た目がコテコテやし

でも、麺にすごい腰があって、レモンの酸味も効いていて、なかなかイケる味なのでした。