東武百貨店デパ地下のパン屋『紀伊國屋salut（サリュー）』

会社帰りに池袋の東武百貨店デパ地下へ
『紀伊國屋salut（サリュー）』にパンを買いに。

デパ地下という場所は
いつでも賑わっていて活気がある。
夜の7時を過ぎたあたりから
美味しそうなお弁当や総菜が
20％オフとか100円引きとか、
レジ前が並んだりして、
たまに肉まんとか自分だけのひとつとか
買うのに並んだりする。

今日はその中の一角のスペースにある
『紀伊國屋salut（サリュー）』で
明日の朝のパンを買おうと
カスタードブレッドを買った。

夕飯を外食で済ましたばかりなのに
帰宅して、ついつい袋を開けて
パンを半分に割り、片方を食べてしまった。
これはよくあることなのだ。



外はパリッとして
中はふわっと、そしてしっとり感。
口元に持っていくと、
生地に溶け込んだカスタードの
やわらかい風味が
いい感じの甘さを誘う。



ずば抜けた個性的な特徴と言ったら
なんとも評価しがたいが、間違いのない
上品な味わいが安心させてくれていて
スタンダードな位置づけとして
他の様々なお店と比べていくのが
ひとつの楽しみとなるのかもしれない。

今度は店の中で気になった
ドイツのパンを買ってみよう。