こんにちは。
寒い日が続きますね。
タツミには食べ歩きが趣味のスタッフがいます。
「ここに行って着ました。」と写メを見せてくれますが、
今回紹介してくれたお店は、私も行ってみたいなあ と思ったので
本人から皆様にご紹介。
先日、神田でいつもお世話になっている和食店の店主と一緒に中野坂上にある
お蕎麦屋さん(ら すとらあだ)に行ってきました。
駅から徒歩３分のお店。が、しかし店構えが
このように完全に住宅ゆえ、初見の人はここがお店だとは絶対に気付かないでしょうね(笑)
今回は案内人がいてくれたためすんなりとたどり着けましたが、一人で来ていたら何度も通り過ぎていたでしょう。。。
ランチはお蕎麦だけとおまかせコースの２種が用意されています。夜も同じメニュー構成だとか。
せっかく来たからにはおまかせコース一択です。
まず出てきたのは、自家製のお豆腐。
こんなおいしい豆腐食べたことありません。口に入れた瞬間、おいしすぎてため息がこぼれました。
ほんのり緑色のそばがき。お塩でいただきます。
数品割愛しますが、いよいよお蕎麦。３種類出してくれます。
まずはスタンダードなお蕎麦。
きしめんかと思いました。
最後はもつ蕎麦。
どれも石臼で挽いて作っているそうです。
わさびも綺麗な色で香り高いものでした。
日本酒の演出にも魅かれました。花器としても使えそう
店主のこだわりをあらゆるところから感じるとても充実したひと時でした。
予約必須なのも頷けます。
ちなみに夜の予約は１か月待ち、昼は２週間待ちだそうです。
また素敵なお店 紹介してもらいますのでお楽しみに。
厳しい寒さは幾分緩むようですが、お身体に気を付けてお過ごしくださいませ。