４月１５日と１６日行われる。日本全国から約50蔵150銘柄の日本酒が京都に集結したイベントへ
「SAKE Spring」
（国立京都国際会館イベントホール）
オープンと同時に広い会場は人で埋まっています。
予約の取りにくい人気シェフのLive Kitchen
15日(土) 11:00～「京 静華」宮本静夫シェフ、13:30～「祇園 さゝ木」佐々木浩シェフ
16日(日) 11:00～「いづう」佐々木勝悟シェフ、13:00～「祇園 MAVO」西村勉シェフ、
16:00～「イル ギオットーネ」笹島保弘シェフ
今回お目当は「京 静華」(宮本静夫シェフ)
岡崎に店を構える京中華の最高峰で独創的な料理は芸術品。
海老と筍
楯野川（山形県）純米大吟醸 主流
中華と日本酒
蜃気楼✕美郷のコラボ
福正宗（石川県）純米にごり酒 しろき
雪中梅（新潟県）純米酒
福寿（兵庫県）純米吟醸
妙高山（新潟県）モンメル・フォレ・ドウ・フリ
山本雄太郎さんの日本酒カクテル
遊亀の蒸し鮑
カクテルとアワビ
浪乃音（滋賀県）新走り
十代目（石川県）しぼりたて生酒
酒器の販売もあります。
DJブース
VIPルーム
舞妓さんの接待もあります。
桜も綺麗に咲いてます。
●1F イベントメイン会場 特別出店店舗●
イルフィーコ(京都・イタリアン)
沖よし(京都・京料理)
キムチのミズノ(京都・韓国料理)
雑魚や(京都)・居酒屋
蜃気楼✕美郷(京都・和食×イタリアン)
大徳寺さいき家(京都・京料理)
ティオペペ(京都・スペイン料理)
錦・高倉屋(京都・漬物店)
バラッカ(京都・スペイン料理店)
トラットリアピアノ(奈良・イタリアン)
百練(京都・居酒屋)
遊亀(京都・居酒屋)
ブラッスリー ロワゾ・ブリュ(奈良・フレンチ)
フロマージュ・ドゥ・ミテス(京都・チーズ専門店)
参加蔵
青森
八戸酒造株式会社「陸奥八仙 赤ラベル特別純米」
岩手
株式会社南部美人「南部美人 美山錦純米酒」
山形
楯の川酒造株式会社「楯野川 純米大吟醸 清流」
福島
末廣酒造株式会社「伝承山廃純米 末廣」
新潟
今代司酒造株式会社「天然水仕込み純米酒 今代司」
菊水酒造株式会社「無冠帝」
君の井酒造株式会社「越乃酔鬼」
玉川酒造株式会社「本醸造 魚沼玉風味」
新潟第一酒造株式会社「越の白鳥 本醸造 かめ口一番」
株式会社北雪酒造「北雪 純米」
株式会社丸山酒造場「雪中梅 普通酒」
妙高酒造株式会社「本醸造 妙高山」
石川
農口酒造株式会社「農口」
橋本酒造株式会社「十代目」
福井
田嶋酒造株式会社「福千歳 圓(山廃純米)」
岐阜
小町酒造株式会社「長良川 春のおとづれ(季節限定)」
滋賀
株式会社岡村本家「長寿金亀 青90」
北島酒造株式会社「大吟醸 御代栄」
竹内酒造株式会社「唯々 豊潤純米」
浪乃音酒造株式会社「浪乃音 新走り」
京都
株式会社 北川本家「純米吟醸 祗園小町」
木下酒造有限会社「玉川 自然仕込 山廃純米 北錦 無濾過生原酒」
熊野酒造有限会社「久美の浦 純米吟醸」
月桂冠株式会社「月桂冠 大吟醸」
招徳酒造株式会社「招徳 純米吟醸 しぼりたて」
城陽酒造株式会社「城陽 特別純米酒60(祝)」
宝酒造株式会社「特選松竹梅 山田錦」
羽田酒造有限会社「初日の出 純米 北山の郷」
株式会社増田徳兵衞商店「月の桂 純米酒」
松井酒造株式会社「神蔵KAGURA 無濾過生原酒」
松本酒造株式会社「桃の滴 純米吟醸」
株式会社 山本本家「神聖 大吟醸」
株式会社 丹後蔵「京の芋焼酎『いもたん』」
奈良
梅乃宿酒造株式会社「純米吟醸 紅梅」
奈良豊澤酒造株式会社「特別純米 儀助 山田錦」
美吉野醸造 株式会社「花巴 樽丸」
兵庫
剣菱酒造株式会社「黒松剣菱」
株式会社神戸酒心館「福寿 本醸造 匠」
株式会社本田商店「大吟醸 龍力 米のささやき 荒走り」
和歌山
平和酒造株式会社「紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風(生酒)」
山口
旭酒造株式会社「獺祭 純米大吟醸 50」
高知
酔鯨酒造株式会社「酔鯨」
司牡丹酒造株式会社「司牡丹 極辛口」
福岡
株式会社 喜多屋「大吟醸 極醸 喜多屋」
その他
日本酒応援団株式会社「KAKEYA 純米無濾過生原酒」
「SAKE Spring」
（国立京都国際会館イベントホール）
オープンと同時に広い会場は人で埋まっています。
予約の取りにくい人気シェフのLive Kitchen
15日(土) 11:00～「京 静華」宮本静夫シェフ、13:30～「祇園 さゝ木」佐々木浩シェフ
16日(日) 11:00～「いづう」佐々木勝悟シェフ、13:00～「祇園 MAVO」西村勉シェフ、
16:00～「イル ギオットーネ」笹島保弘シェフ
今回お目当は「京 静華」(宮本静夫シェフ)
岡崎に店を構える京中華の最高峰で独創的な料理は芸術品。
海老と筍
楯野川（山形県）純米大吟醸 主流
中華と日本酒
蜃気楼✕美郷のコラボ
福正宗（石川県）純米にごり酒 しろき
雪中梅（新潟県）純米酒
福寿（兵庫県）純米吟醸
妙高山（新潟県）モンメル・フォレ・ドウ・フリ
山本雄太郎さんの日本酒カクテル
遊亀の蒸し鮑
カクテルとアワビ
浪乃音（滋賀県）新走り
十代目（石川県）しぼりたて生酒
酒器の販売もあります。
DJブース
VIPルーム
舞妓さんの接待もあります。
桜も綺麗に咲いてます。
●1F イベントメイン会場 特別出店店舗●
イルフィーコ(京都・イタリアン)
沖よし(京都・京料理)
キムチのミズノ(京都・韓国料理)
雑魚や(京都)・居酒屋
蜃気楼✕美郷(京都・和食×イタリアン)
大徳寺さいき家(京都・京料理)
ティオペペ(京都・スペイン料理)
錦・高倉屋(京都・漬物店)
バラッカ(京都・スペイン料理店)
トラットリアピアノ(奈良・イタリアン)
百練(京都・居酒屋)
遊亀(京都・居酒屋)
ブラッスリー ロワゾ・ブリュ(奈良・フレンチ)
フロマージュ・ドゥ・ミテス(京都・チーズ専門店)
参加蔵
青森
八戸酒造株式会社「陸奥八仙 赤ラベル特別純米」
岩手
株式会社南部美人「南部美人 美山錦純米酒」
山形
楯の川酒造株式会社「楯野川 純米大吟醸 清流」
福島
末廣酒造株式会社「伝承山廃純米 末廣」
新潟
今代司酒造株式会社「天然水仕込み純米酒 今代司」
菊水酒造株式会社「無冠帝」
君の井酒造株式会社「越乃酔鬼」
玉川酒造株式会社「本醸造 魚沼玉風味」
新潟第一酒造株式会社「越の白鳥 本醸造 かめ口一番」
株式会社北雪酒造「北雪 純米」
株式会社丸山酒造場「雪中梅 普通酒」
妙高酒造株式会社「本醸造 妙高山」
石川
農口酒造株式会社「農口」
橋本酒造株式会社「十代目」
福井
田嶋酒造株式会社「福千歳 圓(山廃純米)」
岐阜
小町酒造株式会社「長良川 春のおとづれ(季節限定)」
滋賀
株式会社岡村本家「長寿金亀 青90」
北島酒造株式会社「大吟醸 御代栄」
竹内酒造株式会社「唯々 豊潤純米」
浪乃音酒造株式会社「浪乃音 新走り」
京都
株式会社 北川本家「純米吟醸 祗園小町」
木下酒造有限会社「玉川 自然仕込 山廃純米 北錦 無濾過生原酒」
熊野酒造有限会社「久美の浦 純米吟醸」
月桂冠株式会社「月桂冠 大吟醸」
招徳酒造株式会社「招徳 純米吟醸 しぼりたて」
城陽酒造株式会社「城陽 特別純米酒60(祝)」
宝酒造株式会社「特選松竹梅 山田錦」
羽田酒造有限会社「初日の出 純米 北山の郷」
株式会社増田徳兵衞商店「月の桂 純米酒」
松井酒造株式会社「神蔵KAGURA 無濾過生原酒」
松本酒造株式会社「桃の滴 純米吟醸」
株式会社 山本本家「神聖 大吟醸」
株式会社 丹後蔵「京の芋焼酎『いもたん』」
奈良
梅乃宿酒造株式会社「純米吟醸 紅梅」
奈良豊澤酒造株式会社「特別純米 儀助 山田錦」
美吉野醸造 株式会社「花巴 樽丸」
兵庫
剣菱酒造株式会社「黒松剣菱」
株式会社神戸酒心館「福寿 本醸造 匠」
株式会社本田商店「大吟醸 龍力 米のささやき 荒走り」
和歌山
平和酒造株式会社「紀土 純米吟醸酒 春ノ薫風(生酒)」
山口
旭酒造株式会社「獺祭 純米大吟醸 50」
高知
酔鯨酒造株式会社「酔鯨」
司牡丹酒造株式会社「司牡丹 極辛口」
福岡
株式会社 喜多屋「大吟醸 極醸 喜多屋」
その他
日本酒応援団株式会社「KAKEYA 純米無濾過生原酒」
トルビアック 
050-3555-0530 
京都市中京区常盤木町49 202
18:00～21:45(L.O.)
SAKE CUBE
日曜・祝日休 
フレシュール 
オープンした白川別当町の蕎麦屋の姉妹店へ
ハンデルスベーゲン 北大路店 （HANDELS VAGEN） 
浅野日本酒店