5/28 初めて食べる味♪白銀屋（しろがねや）のサバ明太漬け定食♪

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は白銀屋（しろがねや）で食べたサバの明太漬け定食だよ

白銀屋は同じ西新宿にある、こがね屋の姉妹店
なんか似てる店あるなぁって思っていたんだけど
調べるまでは何となく確信がなかった
インターネットで調べたら姉妹店って
記載されてたからスッキリしたよ
こがね屋は炭火焼した、
魚や肉がめっちゃ美味いんだけど、
白銀屋も負けていない

メニューも若干違ったんだけど、
この日は日替わりのメニューを頼んだんだ


白銀屋のサバの明太漬け定食

大振りのサバの切れ目に明太子が挟んである
焼きたてで炭火の香ばしい匂いが最高だぜ
ご飯は炊きたて
味噌汁も美味そうだね


焼きたてのサバを食う
いただきまーす

サバめっちゃ好きなんだよね
脂の乗ったサバは塩加減がちょうど良い
このままでも、ご飯が進むぜ
焼き明太子は食感がプチプチしてて美味い
少しピリ辛なんだけど、サバとの相性がいいね
この組み合わせを考えた人は天才だね
味は結構強いから、醤油は要らないね
大根おろしが付いてるから、一緒に食べれば
サッパリ


焼き魚は炭火で焼いた方が美味い
ご馳走様でした
焼き魚最高だね
刺身も煮魚も好きだけど、
この焼き魚を食べたら絶対に好きになる
っていうくらい美味かったよ

次来た時はホッケを食べようかな

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
炭火焼専門食処 白銀屋
東京都新宿区西新宿7-19-7 サンローゼ新宿　１Ｆ
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13047017/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQECAEoAQ%253D%253D

今回紹介した美味飯
サバの明太漬け定食 ¥850-