実家の母の味♪2ヶ月振りに実家での美味飯だったよ♪

こんばんは
約2ヶ月振りに実家に帰って母親の飯を食べた
ターボーです
今回の美味飯は母親の手料理を紹介するぜ
皆んなはゴールデンウィークには実家や地元に帰った？それとも、そもそも実家暮らしかな？
俺は約2ヶ月振りに帰ったよ
母の日のプレゼントをこの機会に渡そうと思って帰ったんだ


母親特製の絶品野菜スープその味は

今回は泊まる予定ではなかったんだけど、
帰った時がちょうどお昼の時間だった
昨日作ったっていうスープがあったから
お昼に食べる事にした
前回帰った時はビーフシチューだったんだけど、
今回は野菜スープ
母親が作るスープこれが美味いんだ


野菜たっぷりスープの中には鶏肉とウインナーも
野菜は、玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマトが
たっぷり入って、形が無くなる位まで煮込まれている
そこに、これまた肉がホロホロになるまで
煮込まれた、骨付の鶏肉
そしてウインナーまで入ってるから
超ボリューミーだぜ


旨味がたっぷり詰め込まれてるスープの味は
いただきまーす
味付けはシンプルに塩胡椒のみ
多分ハーブで香り付けしてる
味はシンプルなんだけど、野菜と肉の旨味が
スゲーで出るからめっちゃ美味い
この中に入ってるセロリ
普段はちょっと苦手なんだけど、このスープだと
美味しく食べられるし全く気にならない
美味過ぎてお代わり


何杯でも食えるスープ
ご馳走様でした
母親の野菜スープは何度も食べてるけど、
何杯でもいけちゃうくらいに美味いし
スープって沢山の野菜が食べれるから良いよね
実家は毎日は帰れないけど、
定期的に帰ってまたスープをご馳走になろう
自分でもレシピ聞いて作ってみようかな


それじゃあまたね〜


今回行った店（家）
実家

今回の美味飯
母親特製野菜スープ ¥0-

化学調味料無添加の身体に優しい♪そして美味い♪むらさき山(^_^)

こんばんは
ターボーです
今日紹介する美味飯はむらさき山のラーメンだよ


化学調味料無添加の和歌山ラーメンが食べられる『むらさき山』その味は？
今日はめっちゃラーメンが食べたい日
用事があって三田方面に行ったんだけど、
俺の中の三田で有名なラーメンと言えば
二郎かな？
でも今日は二郎ではないよ
色々ネットで探していたんだけど、
めっちゃ気になったラーメン屋さんを発見したぜ

その名も『むらさき山』


田町駅、もしくは三田駅から歩いて5分位の所にあるよ

醤油豚骨和歌山ラーメン
むらさき山のラーメンは和歌山ラーメン
和歌山ラーメと言えば醤油豚骨だよね

お店に入ってどれにしようか迷った
そんな時はおススメをチョイス
むらさき山のおススメ『紫（ゆかり）ラーメン』 にしたぜ


さてさてむらさき山のラーメンの味はいただきまーす

トッピングはチャーシューが3枚
煮卵
海苔
メンマ
焦がしネギ

麺はストレート麺だね
先ずはスープだね
豚骨と魚介の味がバランスいいね
味はダシの味はがしっかり
ガツンと来るのではなく優しい感じだね
でもめっちゃ濃厚だよ
麺にもしっかり絡むぜ

チャーシューは箸で切るとホロホロと崩れるくらい柔らかい

煮卵は黄身が少し硬め


最後まで飲み干せるスープ
全体的にすごく好きな味
いつもはスープを残す事が多いんだけど
むらさき山のスープは全部飲み干せるくらい美味い
やっぱり化学調味料無添加だからかな？


女性にも食べやすいラーメン
ご馳走様でした
最後まで美味しく頂きました
時間帯がお昼だったからほぼ満席だったけど
女性のお客さんも結構多かったね
味はもちろんだけど、店員さんが柔かーいイメージの店員さんだった
お父さんとお母さんって感じ
これも女性客が来やすい理由なのかもね


次はつけ麺食べようっと


それじゃあまたね〜


今日のお店
中華そば むらさき山
東京都港区芝５-２３-８

今日の美味飯
紫（ゆかり）そば ¥950-