アサムラサキ 特薦かき醤油 のモニター中です
夫の誕生日
は例年通り、手巻き寿司をしました～
一応、何がいいか？聞いてみるんだけど
やっぱり、答えは同じ
寿司ネタの中でも、アジだけは
欠かせないらしいです。
そんなに好きなら･･･と
父の日はアジの蒲焼きを作りました
ひと味もふた味も違う
スペシャルバージョンです。
何が違うのかと言うと･･･
特薦かき醤油を使っていること。
こちらは「特薦」という名前の通り、
原料にこだわって作られた醤油で
牡蠣の旨味・コクがたっぷり
牡蠣の香りは抑えられているので
味の深みだけ増して、お料理を
ワンランクＵＰさせてくれるんです
アジの蒲焼きもおいしかったですが、
魚料理だけでなく、煮物、うどん、炒め物など
幅広く使えるそうなので、
これから毎日の料理に活用していきたいです。
アサムラサキさんオススメの卵かけご飯も
ぜひ試してみたいですね
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