miikoのgutigutiブログ

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今日いち-2024年12月10日 全粒粉入りのミニ塩麹食パン

2024-12-10 17:35:23 | パンとお菓子
今週のパン🍞
全粒粉入りの塩麹食パン
塩麹食パンって焼くとチーズみたいな匂いがします。
明日からの朝食用😁


週一でおうちパンを焼いています。
今週は全粒粉を入れてミニ食パン型で
塩麹食パンを焼きました


粗熱が取れてから手で割ってみました


しっとりした感じ

塩麹もヨーグルトメーカーで定期的に作っています
塩麹食パンはしっとりしてて大好きです
ホームベーカリーの早焼コースで焼くこともあります


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