Xmasのパン…シュトーレン

毎年パン教室で焼くんですが～
パン教室が昨年で閉鎖になりました～(・_；)ポロリ

で毎年食べてるパンが無かったら
やっぱり寂しいので…

自宅で焼くことにしました

まずはシュトーレン♪♪



毎年パン教室では一回に６個
粉を500ｇ使うので
HBでは無理なので
久しぶりに捏ね機出してきました(笑)

そうしたら…なんと動かない
何回入れ直しても動かない
なんせ２４年前に購入したものだから～

といっても使ってない期間の方が長いんだけど～(笑)
買って、子供生まれて、パン作りから遠ざかる事１８年
で６年前に再開ですから～(￣▽￣;)アハハ…

と話がそれましたが…
差し込みのコンセント変えたらようやく動きました

よかった～～(笑)

で成形完了はこんな感じ…



発酵約３０分…



わぁよく膨らんだよ～ღ(˘◡˘ღ)
でもこれで焼いたらひっついちゃうよね～(・・。)ん？

焼き上がり～


やっぱりドッキング…（笑）
熱々のうちにバター塗ってグラニュー糖振って

冷めたら粉砂糖でお化粧して



出来上がり～（笑）

薄くスライスして…

ほとんどがプレゼント用
毎年プレゼントしてるので～(⌒▽⌒)

励みになりますので良かったらポチッとお願いします⇩


にほんブログ村