今朝の台所

家内が台湾へ旅行でいない。

朝の料理は肉じゃが。

材料:ジャガイモ中5個（1袋）、人参2本半、玉ねぎ2個、牛肉1パック（110g）、半ペイ1枚、糸こんにゃく1袋、砂糖少々、献立いろいろつゆ、料理酒少々、味醂少々。

中深鍋につゆの元になるいろいろつゆ他をいれ、野菜を入れ煮る。味付けして確認する。糸こんにゃくとはんぺいをカットし入れ、牛肉を入れ煮る。かきまぜて20分間ほど弱火で煮る。味を確認して料理完了。

息子曰く、うまい。

夕食の分もこれで間に合うが、うどんを最後に加え食べる予定。

 

昨晩は、家内が台湾のホテルからWIFIを使い、ハコニワの種を贈れと催促があり、ラインでホテル室内の写真を見たり遠隔でネットゲームを共有し楽しんだりおもしろいと感じた。

家内は、ハワイ、アメリカ、台湾などからWIFIを使いこなすのがうまくなった。