町屋二丁目「竹隆庵 岡埜 町屋店」のうらてに
ひっそり佇む、あたたかそうなお店
開店は2023年9月「TARTLIER 町屋店」
甘さ控えめな生地
ショコラプレミアムタルト620 ＋ バナナタルト450
ナガノパープルタルト580 ＋ シャインマスカットのタルト620
イチジクのタルト620
テレビでも取り上げられた、ビタミン豊富な新鮮フルーツタルト
アールグレイオランジュモンブラン550 ＋ プレミアムイチゴタルト620
白ブドウと苺のタルト550
モンブランタルト530 ＋ ベイクドチーズタルト
ポールウォーキングの途中に見つけたお店
「東京さくらトラム」の二丁目踏切をくぐれば
この近くに、たい焼きの「浪花屋」さん
タルトを持って歩けないので、今度は自転車で 伺うことに！
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「東京ミッドタウン八重洲」を右に見ながら
左には、「ヤンマー東京ビル」も新館になり。
ここの１階には、「京都アンテナショップ」があったな～と
京橋に進み、説明会を聞きに歩きます。
帰りは大丸へ
お昼は、「ブルディガラカフェ 大丸東京店」
野菜多めのランチプレートをとります。
スキンクリームを買いにやなかで下車
想い出したように、甘味やへ
ここかな、細い路地へ進みます。
行き止まりを右へ
先には住宅、待合の腰かけがあります。
藍のれんの店の名は「空薫（そらだき）」
お香の焚き方ですね「空薫」
あずき、大豆の瓶が並びます。
「栗むし羊羹（430）」は甘すぎず上品なこと
「黄金もち（340）」は求肥のまわりにきな粉がまとい
あんの甘さは控えめで
路地裏に隠れるように佇むお店
そこがまたよろしく、奥へ奥へと導かれます
ここは、小豆ときな粉が香る家ですね。
杖の音はたえず、うでをささえられ
駅舎へ向かいます。
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10月24日荒川区に
「栗山英樹氏（2023WBC日本代表監督）」が凱旋講演会
1列目の真正面が当たり
WBC優勝の深～いウラ話しを聞けて
900名が感動のうず。
この年になっても夢は追い続けようと・・・
アウトドア・インドアで
あると便利な逸品を 見つけました
5280円が、28%オフの3800円
「Makuake」の応援購入で求めたものです。
小さくてかわいいオレンジなやつ
さてさて、「GIGA PUMP4.0」どんな機能があるのでしょう。
①空気入れ・火起こし
・毎分220Lの送風が出て、火起こしも簡単
・送風を利用して、マットレスもまくらの空気入れも簡単にできます。
②空気ぬき
・荷物の収納スペースを小さくするため、空気をぬく機能
・マット7枚をフル充電1回でラクラク膨らませることもでき
・旅先に使える、圧縮袋10枚も小さくできちゃいます。
③ランタン
・キャンプ用ランタンに使え、35時間の明るさをキープできます。
・片手で持てるコンパクトなサイズ
・8個のLEDを搭載。暗闇の中でも明るさ40～400ルーメンまで調整可能です。
④防滴
・雨や水しぶきにも耐える「IPX4」を採用、山や川、海でも使用可能です。
⑤素材
・1. 2mの高さからコンクリートに落としても壊れにくい素材。
⑥ハンズフリー
・テント内に吊るすことができるリング付き
・本体側面に磁石が内蔵されているため。車の故障や停電時の作業を可能にします。
⑦ダストスプレー
・キーボードやデスク周りも、手の届かない隙間のホコリを吹き飛ばします。
⑧重さ
・手のひらサイズで超軽量100g、リュックに付けたり持ち運びも楽ちんです。
⑨ノズル
・いろいろな形状やサイズに対応する5種類のノズルが付属しています。
・私のマットに適応するには、このノズルです。
⑩充電量
・コンセントも乾電池も必要ナシ、1360mAhのポリマーリチウム電池を内蔵。
・充電が驚くほど速く、バッテリー残量を示すインジケーターランプが搭載
・バッテリー残量が 10% を下回ると、ライトが「赤色」に変わり充電を促します。
・充電も付属のUSB Type-Cケーブルで充電します。
・フル充電まで2～2. 5時間が必要になります。
⑪充電器は「ポータブルテレビラジオ」から
・手巻き発電＆充電機能・電源出力ポート付、これに接続して充電します。
早く元気になって、来年のキャンプには使いたいな～
今日この頃
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よく父が作っていた干し柿、軒に吊るして秋の景
ふるさとから贈ってきました「あんぽ柿 渋柿」
好物だけど買うと高くて
見よう見真似で作ってみまrす
粉が吹く干し柿が出来れば、最高なのですか。
すでに枝は、ヒモを巻きやすくＴ字の形に落とされ
へた葉は、身に当たらないように切り添えられています。
干し柿にするのは、生食ではとても食べられない、渋柿です。
生食で人気のある甘い柿よりも糖度の高い渋柿を使います。
皮を剥いてさらに天日にさらすことにより
渋みがきれいにぬけ、驚くほどの甘味になることを祈ります。
こんなに、渋柿を手間をかけて食べるのは
日本や中国の国だけで、欧米では渋柿・干柿文化はないようです。
干し柿は簡単に作れますが
だからと言って単に乾かせばいいというものではありません。
気温と場所選びが大切、日中の気温が10度以下
日光があたり風通しの良いところがいいそうです。
【干し柿の作り方】
①ヘタに「Ｔ」の形に枝が付いたまま収穫。
②きれいに水洗い
③ヘタ葉を切りそろえ、皮をむく。
④紐付け、紐は60cmくらいに切り。
「T」の形に残した枝に、紐の端を結び付けて、反対側にも他の柿を結びます。
⑤殺菌、沸騰したお湯に酢を入れ、紐ごとすっぽり10～15秒熱湯にドボンと入れ消毒。
※念のため霧吹きで焼酎をふりかけ、甘くなるように祈ります。
⑥吊るす、柿と柿がくっつかないように、上手に間隔をあけて吊るします。
吊るす場所は、よく陽の当たる明るい日陰が望ましく、風通しよく、雨の日は屋内に。
※ダイソーで売っていた「オニヤンマ」をぶら下げて。虫から柿を守ります。
⑦揉む、1週間ほどたったころに、指先でつまむようにして、柿を揉みます。
⑧また1週間ほど経過したころに、もう一度揉みます。
干し柿は10日から20日で完成しますから
2度目に揉む時に干し柿ができていたら揉む必要はありません。
【干し柿の保存の仕方】
①常温保存は、ペーパーでくるみ、もっても3日程度です。
②冷蔵保存もは、同じくフリーザーパックに入れ、野菜室がおすすめ。もって1週間程度。
③冷凍保存は、空気を抜いてラップにくるみ、パックに入れて約半年です。
解凍するときは10秒ほどレンジで温めるか、常温で解凍。
糖分が結晶化した白い粉を吹かせるには、ワラが必要らしく諦めます。
手作りの美味しい干し柿が食べられるか？
完成品は、このとおり おいしそうな干し柿が出来上がりました かな？
冷凍した柿は、正月用に保存します。
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開業した「虎ノ門ヒルズステーションタワー」
病院の途中に寄ってみます。
日比谷駅から日比谷線の６両目に乗って
２つ目の「虎ノ門ヒルズ駅」で下車
目の前のエスカレーターで降り
改札を抜け、右はしのエスカレーターを登り
向かいにあるエスカレーターに乗り換えます。
※スカイデッキが出来た場合は下記通路⇩
目の前の駐車場を見て、左へ
タワーを抜け出て右へ
まっつぐ行くとかかりつけの病院。
※左横のエスカレーターを登り⇧
タワーを出て、「江戸見坂テラスデッキ」を渡ると「江戸見坂テラス」
テラスを抜けると「虎の門病院」につながる「虎の門病院デッキ」（完成は未定！）
「虎の門病院デッキ」が完成すれば
「虎ノ門ヒルズ駅」から外に出ずに病院へ
早くできると助かります。
◉虎の門ヒルズ外観
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