ドイツ製法ハム・ソーセージ工房 Ｋazusaya （大和田）

東武野田線大和田駅近くの「Kazusaya」で、お歳暮をに送る品を物色して来ました。
住宅街にポツンと店舗を構えるKazusayaは、ドイツ製法によるハム・ソーセージ等を手作りしている専門店です。

詰め合わせギフトの購入および発送の依頼をし、自分用にスモークチキンとペッパーハム、それとレバーヴルスト田舎風（レヴァーペースト）を買い、帰り道でパン屋さんに寄りフランスパンを購入、自宅に戻りランチにレバーヴルストを塗ってパンをかじる。。。


レバーヴルストは新鮮なレヴァーにハーブやスパイスを使っており、レヴァー特有の臭み等はありません。中々のお値段しますがウマいッス！
スモークチキン、ペッパーハムも本物の味です。

ドイツ料理で有名な「アイスバイン」も作っている様なので次に試してみようかな！