先週お知らせしましたが、１２日からマーマレード作りを始めました
まずは、夏みかんの皮むきからです
次に、むいたみかんを半分に切ります。搾り器にかけるためです。
上は？・・・ 半分に切った面の種を取っています。
さあ！搾り器で搾るぞ！
茜さんは全体重をかけて力の限り搾っています
何事にも一生懸命な茜さんらしい
久志さん、文子さんも頑張ってます
搾り器で搾った果汁を砂糖と煮てマーマレードを作ります。
とりあえず今日の作業はこの辺で・・・ 浩亭さん いいですか？
うん！いいじゃあないな
（記 鈴木明男）
