6月2日（日）にやすらぎの里まつりが開催されます
今回は地活も出店するため今週は準備で大忙しでした
千春さんはかんむりんの切り絵を仕上げています
1階駐車場周りを久志さんがきれいに掃除しています
中庭は女性陣が頑張ってます
武藤さん！どくだみがいっぱいありましたね
中庭、きれいになりました！
どくだみの葉を干して乾燥させます！
そして、里まつりで販売するコロッケ用のジャガイモの
収穫です！
俊也さんも運んでいます
今回の収穫はこれです！
約12キロですが、今回は育ちも悪く小さいのが殆どでした
ある程度予測していたので、事前に農協から神津産のジャガイモも購入しておきました
今日、31日は朝からコロッケ作りです
ジャガイモを大鍋で茹でて、
タマネギを刻んでます
茜さんはジャガイモを一生懸命潰しています
次は皆で丸める作業です
俊也さん上手に丸めていました
久志さんはどうかな？？
みんなで作ったので大きさはまちまちですが、
神津産のジャガイモ・タマネギを使った
「地活特製コロッケ」皆さん是非ご賞味下さい
コロッケの他に「明日葉茶」「どくだみ茶」「地活特製マーマレード」の他に、
新商品「かんむりんのマグネットステッカー」や潮彩ボトル、写真立て等々、
地活独自の商品を多数揃えていますので、2日（日）のやすらぎの里まつりには、皆様是非、地活のブースへお立ち寄り下さいm(_ _)m
また、先週の地活給食はシンプルに「焼きそば」でした！
久志さん、味・値段はどうですか？？
ちなみにこの日は170円でした
（記 鈴木）
