理想郷の夕食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　理想郷　迎賓館　での夕食です

　　ダイニングまで行っていただきます　７も一緒

　　本日のお品書きです

　


　　前菜

　


　　管理人は生

　


　　お造り　伊勢海老はお１人に１尾ずつ

　


　　椀物（画像ぶれてて）

　


　　羨ましそうに眺めるりぼん

　


　　ワンメニューは、サーロインステーキ

　　到着時にオーダーすれば　同じ食卓に用意してもらえます

　　２ワン前で７チワには充分な量です

　

　　人肌の温かさで食べやすいようにカットされてるステーキ

　

　　温野菜

　

　　管理人は　自分も食べながら　

　　７にも順番に公平に食べさせます


　　焼き物

　


　　ちゃんと頃合を見計らって順番にでてきます

　　揚げ物　天つゆと抹茶塩の両方が出されます

　


　　御凌ぎ

　　白うまって初めて頂きました　カワハギみたいなんだそうです

　


　　煮物

　　金目と一緒に炊かれた野菜も絶品

　


　　鮑のステーキ

　


　　ここらでかなりお腹いっぱいになってます

　　ワンコも

　


　　デザート

　

　　管理人の真横。。。

　

　　みんなと同じ量じゃ物足りないらしい


　　お部屋には人間用の夜食が用意されます

　

　　

　　カラスミと桜海老のおむすびです

　

　　ここは、至れり尽くせりです


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風邪の日は、野菜たっぷりうどんすき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　１月３０日（金）のお品書き


　　　　　　　　　　野菜たっぷりうどんすき
　　　　　　　　　　かじきマグロのソテーとネギ焼き
　　　　　　　　　　数の子
　　　　　　　　　　セロリの和風マリネ

　


　　　昨日の早退にひき続き、熱でお休みした大型犬
　　たいした熱じゃないだけどね。。。
　　早く治してもらいたいための　晩御飯メニューです


　　　　　　　　　　野菜たっぷりうどんすき

　　豚バラ肉・豆腐・様々な野菜を土鍋に並べて
　　薄い味付けがしてあるだし汁を注ぎ込みます

　


　　煮込み用に固めに茹でたうどん

　


　　餅入り巾着　今日は油揚げを裏返してあります
　　口を閉じないところが　大雑把だね
　　だけどお餅は飛び出てこないから大丈夫

　


　　　　　　　　　　かじきマグロのソテーとネギ焼き

　　一口大に切ったかじきマグロは塩コショウしてソテーに
　　最後に香り付けの醤油をじゃぁ～

　

　　風邪にはネギ？？？
　　大型犬には１本焼いて添えまつた

　



　　　　　　　　　　数の子

　


　　　　　　　　　　セロリの和風マリネ

　　四国の副長宅で　ご馳走になってはまった一品
　　今日は　セロリだけ
　　さっと茹でて（歯ざわりが残る位）水気を切ったら
　　ジップロックに入れて　柚子ポン酢とオリーブオイルを注ぐ
　　あとは、冷蔵庫にいれておけばいいのよ

　


　　ほらっ　煮えてきましたよ
　　じゃんじゃん食べましょう

　


　　食べ終わったら。。。うどんも餅も　完食
　　土鍋は、全くカラッポになってました
　　食べれられてる時は　心配要らない


　　　７のお客様のお品書き

　　先日　仕込んだベースに豆乳を入れて
　　オイル・サプリメント・茹でた豚肉をトッピング

　

　

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