海の香り

２月２６日（火）

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　（　ひじきの生もの　）　　　　　　　　　　　　　（湯通し　したひじき）

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　（ワカメの生もの）　　　　　　　　　　　　　　　（湯通し　ワカメ）

　

　　　　　　　昨晩お隣の　方から海にひじき　ワカメを取りに行き戴きものです

　　　　　　　ひじきはさっと湯通しにして　揚げなどと炊くと乾燥のひじきと違い

　　　　　　　　塩の香りがいっぱいです

　　　　　　　　ワカメもひじきと　同じように湯通しにして　少しずつ丸めて　冷凍にして

　　　　　　　　朝のお味噌しるなど　色々な料理に使いとても便利です

　　　　　　　　寒いのに有難う～～～～～