ご近所にできた、韓国家庭料理の「ヨシミ」さん。
実は、個人的にはまだちゃんと入店したことがないのです。
店内にいる知り合いのお客さんに用事があってちょっと立ち寄ったり、店の前を通りがかりに知り合いに呼び止められたり・・・
ということで、お店の紹介はそのうちあらためて・・・
で、たまたまですが「プデチゲ」を見ました。
（もちろん、おすそ分けにも・・・
）
プデチゲは「부대찌개」、「プデ」っていうのは「部隊」のことなんです。
つまり「部隊鍋」ですね
10年くらい前に、韓国で初体験・・・
辛い、熱い・・・ でも旨い
その時受けた説明では、昔、在韓米軍の部隊駐留地のまわりに、米兵が物資（ソーセージやスパムなど）を、こづかい稼ぎのためにか流出させ、それを使った鍋（チゲ）ができたんだとか
6～7割、具を食べた後に四角い即席ラーメンを、バリバリっと割って入れ、煮えたらまたいただく・・・、ウマいんだなぁ～ これが
特に、冬の寒～いソウルで食べると、ダ～っと汗が出て、店を出ても暫くは寒さを感じないくらいです。
でも、夏にも辛い物は良いんですよね（笑）
