わが家の晩御飯 その65

【今日の晩御飯】2人前 120円　残り物があるのでちょ 激安

1、茄子みそ炒め　2、手作り焼売　3、他は昨日の残り

【茄子みそ炒めの作り方】

材料：茄子1本、玉ねぎ8分1個、ピーマン1個、キャベツ1枚

合わせ味噌：みそ大さじ1・砂糖大さじ1・豆板醤大さじ4分1・鶏ひき肉大さじ1・白ごま大さじ1・ごま油少々

1：合わせ味噌を作る。

※フライパンでひき肉を炒めて味噌・砂糖・豆板醤の順で味付けしておく

2：野菜は薄切りにする。

3：茄子は炒めるので水にさらす。

4：材料を炒めて火が通ったら合わせ味噌を入れて味付。好みに調整。

5：最後にゴマ油とゴマをふる。

【焼売の作り方】14個分、残った分は冷凍して次回食べる。

材料：豚ひき肉100g、玉ねぎ100g、砂糖小さじ2分1、醤油小さじ3分1、オイスターソース小さじ2分1、塩小さじ3分1、とき卵大さじ2、おろし生姜小さじ1、片栗粉大さじ3、コショウ少々

1：玉ねぎをみじん切りにして片栗粉を混ぜる。

2：材料を全部混ぜ味付けする

3：焼売の皮で包み10分蒸して出来上がり。

 

先日から夜、残った分は翌日に回すようにする事になった。結構残るので勿体無いとゆーことです

そうすると後で食費が浮くことになります。節約よ 節約

お給金まで一週間きりました。。。冷蔵庫の中身と主夫（旦那）は、にらめっこしています。

ゴールデンウイークというビックイベントが待っています 何も予定はないけど  なんかウキウキ

お弁当でも持って近くでなーんにも釣れん釣りとゆうのも良いかも

 

 

ポチッとしてくれると
喜びます。主夫が

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