チーズケーキ

チーズケーキを作りました。

まるでレアチーズケーキのように見えますが、実は焼いてます。

テキストは暮らしの手帖・最新号。

粉類は片栗粉小さじ1杯だけで、あとはチーズと卵と砂糖と牛乳です(本当は生クリームですが買い忘れたので)。

本体はクリームチーズですが、土台の部分はカマンベールチーズを厚み半分にして底に敷き詰めています。

朝作って粗熱を取って冷蔵庫へ。夜頂きましたが、甘すぎず、そこのカマンベールが良い仕事してました。

ただしデジヲには不評！