やっと週末ですね。。
皆さん、今週もお疲れさまでしたm(u_u)m
実は今、また風邪を引いてしまったようです
先日関東に降った大雨の日、カッパを着て
に乗ってたのが悪かったかな
思いっきり濡れました。
それが２日間続いたので、どうやら風邪を引いてしまったようです。
クラスの子どもたちもセキをしている子が多いですしね。。○┼< バタッ
やはり年齢と共に体力も落ちてきているのでしょうかヽ(Ｔ▽Ｔ)ノ
皆さんも十分に気をつけて下さいね
(^-^)
ところで・・・
突然ですが、かぶは好きですか？＾＾
私は大好きです
かぶはアブラナ科アブラナ属で、白菜などに近い種類です。
やせ地でも育つので救荒作物として世界各地で作られていますが
特にロシア、トルコ近辺、インド、 そして日本で盛んに栽培されているそうです。
かぶは、一年中見かけますが～
本来の旬は１０月～１１月と３月～５月なんですって。
・・・ということは今が旬なんですね～
(*ё_ё*)きゅん・・
根よりも葉の方に鉄分、カルシウム、カロチン、ビタミンC、鉄
カリウム、食物繊維
豊富に含まれているそうなので、なるべく葉も利用しなくっちゃです('-')(,_,)
で、私のお薦め品は・・・
かぶとじゃことプロセスチーズ（細かくきざむ）をごま油で炒めたものです
好みでそこにゴマを加えたり、和風だしを入れてもいいかなぁ。。
これが意外とご飯に合うんですよぉ（笑）
作り置きして、ご飯と混ぜた後、おにぎりにしても美味しいです
（
画像の空は、２００６年８月７日に撮影した空です）
