里芋入りきのこシチュー(*^-^*)

トマト産里芋。ちょっとしか採れなかったのですが今回のシチューはジャガイモじゃなくて里芋で作りました。

ピーラーで剝きやすいようにカットして一緒に挑戦です。

力はたっぷりありますのでちょっと怖いのですがクリアーできると自分で出来るようになるんですよね。

kids用のピーラーはよく切れて力を入れなくてもスルスルとむけます。

今回はきのこシチューなのでどっさりの🍄たちを入れました。鶏肉・人参・玉ねぎも。定番材料は外さず。

エリンギ・えのき・マッシュルーム・しめじ。シチューによく合っています。

今月のうた「きのこ」を歌いながらたくさんの🍄を手で裂いていました。マッシュルームは一緒に包丁で。

工程はご自宅で作っているのと同じです。

牛乳と生クリームも入れました。

てんこ盛りに盛り付けしたのですが「てんこ盛り」の言葉が気に入ったようで

てんこ盛り連呼してました

すごい食べっぷり。今までの中で一番食べていたような気がします。ゆっくり食べてもたくさんおかわりがあるから大丈夫だよ

というぐらいの勢いでした。里芋シチューねっとり感もあってミスマッチではないです。むしろ美味しい今が旬のものですからためしてみてくださいね

今回は包丁にも挑戦しました。一緒なら大丈夫なのでスティック状に切れば持って切ることができます。

午後からはのど自慢大会して大きな声で歌ってました大雨の雨音にも負けず元気に歌ってましたよ

先週祝日の水曜日。久々ですね。風邪ひきさんが増えてきました。みんな元気に来られるといいのですがお気を付けくださいね。