高菜の漬物

毎年この時期に畑の友人が自作の高菜で
漬物＜塩漬け＞を作ってくれます。
私は樽を提供するだけですがタップリくれます。
炊きたての白いご飯に海苔巻き風に蒔いて食べますが絶品です。
特に数年前から1週間程漬けてから昆布を多量に入れていますが
あれをやっりだしてから特別に美味くなりました。

本日の収穫です。















本日収穫した野菜は全部　
弟と妹に持って行きました。