先日からの雨でニンニクが元気になってきました。
ニンニクは５６０株植えたのですが
成長の悪いのを抜いたので５４０株は残っていると思います。
こんなにたくさん作ったのは黒にんにくを食べたいからです。
クックパッドより
ゆっくり炊飯器で自己熟成した
黒ニンニクは白ニンニクの数十倍の抗酸化作用があり
美容と健康、癌などの生活習慣病の予防食品。
＜炊飯器で黒ニンニクの作り方＞
私は今年は弟と畑にいつも来てくれる大工さんに
出来たニンニクを大半渡して作ってもらいます。
ゼリーを食べているみたいで美味しいので食べ過ぎてしまいます
タキイさんから専用の炊飯器が今回売り出されたようですね