今季の鍋 ⑧・⑨・⑩

３月に入りまして、こちらはかなり暖かくなってきました。先週まで着ていたオーバーコートを、今日の日中に着て出かけたら、ちょっと暑く感じました。もうスプリングコートで大丈夫でしょう。
暖かくなったので、もうこの企画も今回が最後になるのかもしれませんね。

　２月17日　豚きのこ鍋
豚肉もきのこも大好きなので、この日の鍋は「大好きなものだけを鍋にしよう！」とうことで作りました。豚肉ときのこのほかには、白菜と水菜を入れ、ポン酢でさっぱりといただきました。

その次の鍋は、スーパーで鶏モモ肉が特売になっていたので、こうなりました。
　２月25日鶏鍋
水炊きのようにポン酢でいただくのではなく、鶏がらスープの素を使って、しっかり味をつけました。鶏のエキスがタップリしみ出ているので、シメはラーメンにしました。鶏モモ肉からのコラーゲンのおかげで、翌日はお肌モチモチでした～♪

そして今日。先ほど食べ終わったのがこちら！
　３月２日　寄せ鍋
明日が桃の節句で、お吸い物用のハマグリが安くなっていましたので、タラの切り身も買って寄せ鍋にしてみました。安かったのは良いのだけど、安かった分、かなり可食部が小さくて残念でしたが、ハマグリ自体、久しぶりに食べたのでその事実だけで十分満足しているお手軽な私…。タラの下に隠れていますが、お豆腐もタップリ、香りの良い春菊もガッツリいただきました。

カセットコンロのガスボンベも使い切っちゃったし、今季は本当にこれで最後かな？　もしかしてしましま村でもう１回くらいあるのかしら？　とりあえず、自宅での「ひとり鍋」は、今季ラスト（たぶん）でございます。