金沢 近江市場

こんにちは　トミケイです

北陸新幹線が開通し今一番熱い！金沢市にある地元の台所「近江町市場」へ行ってきました。


市場内はアーケード街になっており200店近い商店・飲食店が軒を連ねています。


新幹線開通とゴールデンウィークが重なり人気店はどこも長蛇の列。


牡蠣専門店「島田水産」さん。社長さんが星稜高校野球部OBであのゴジラ松井ともプレーしたそうです。


店頭にはびっしりと天然牡蠣が並んでいます。


ここで我慢できずつまみ食い。殻付ウニと


巨大ボタンエビ


能登産天然ガキをいただきました。とてもクリーミィーで濃厚です。


そしてメインの「モリモリ寿司」へ。「アド街ック天国」で紹介されていたので欠かせません。


2年前に食べた「のどぐろ」がどうして忘れられなくて…


順番待ちのシートに名前を記入し1時間程待ってようやく入店。


回転寿司屋さんなのでレーンにお寿司が並んでますが液晶ディスプレイで注文します。


「のどぐろ」とろっとして甘みと旨さがあり「白身のトロ」という異名も納得します。


「のどぐろの炙り」脂がのっていてうまいです。口の中で溶けていきます。


「ガスエビ」まったりと甘くブリプリです。こんなうまいエビがあったのか！

日本酒を飲みながらつまめたら最高だったでしょう…
ではでは。