こんにちは トミケイです。
今回は山形県村山市にある高木酒造 「十四代 超特撰 純米大吟醸 」を入手。
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兵庫県特A地区産山田錦特米を35パーセントまで磨き上げ純米醸造されました。
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香りはフルーティー。飲み口は良い意味で甘いです。
雑味が一切なく甘味が口いっぱいに広がり一瞬にして消えていきます。
つまみが無くてもイケそうですが・・・
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おつまみに何故か「キムチ鍋」
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「十四代 超特撰 純米大吟醸」と「キムチ鍋」「銀彩のお猪口」。
至福ののひとときでした . . .
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ではでは。
今回は山形県村山市にある高木酒造 「十四代 超特撰 純米大吟醸 」を入手。
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兵庫県特A地区産山田錦特米を35パーセントまで磨き上げ純米醸造されました。
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香りはフルーティー。飲み口は良い意味で甘いです。
雑味が一切なく甘味が口いっぱいに広がり一瞬にして消えていきます。
つまみが無くてもイケそうですが・・・
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おつまみに何故か「キムチ鍋」
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「十四代 超特撰 純米大吟醸」と「キムチ鍋」「銀彩のお猪口」。
至福ののひとときでした . . .
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ではでは。
十三代でもいいから・・・
先日十八代という日本酒発見しました!なんと精米歩合が90%でヤッター万さんの好みのお酒と思われます。