冨久千代酒造「特別純米酒 鍋島」

こんにちは　トミケイです。

今回は佐賀県鹿島市の冨久千代酒造「特別純米酒 鍋島」を入手。


特別純米酒とは･･･
｢原料は米、米麹、水だけで造り精米歩合が60%以下。純米酒と違うのは精米歩合に関する規定があること。米を磨いて特別な造りで醸した純米酒｡」との事。


今回も秋田市民市場でマグロの刺身を購入！


マグロの刺身､｢鍋島｣､｢銀彩のぐい飲み｣。至福のひとときでした･･･

ではでは。